电话：010-61518261
邮箱：teskey@126.com
第63期食品微生物检验实际操作学习班—北京
2018-01-02 浏览次数：0| 起止日期 | 2018-01-20 至 2018-01-23 |
| 培训分类 | 技术培训 |
| 培训机构 | 度量衡（北京）教育科技有限公司 |
| 合作单位 | |
| 适合对象 | 1、食品企业质控部门从事微生物检测人员。2、食品安全监管部门及相关院校微生物检测人员。3、其他从事或学习并了解食品微生物检验的相关人员等。 |
| 培训周期 | 4天 |
| 培训费用 | 2500元/人 |
| 开班省市 | 北京市 |
| 详细地址 | 详细地址培训前具体通知 |
| 授课教师 |
主讲老师：出入境检验检疫局高级工程师 助 教：北京陆桥技术有限公司技术支持工程师 |
| 课程内容 |
一、培训课程介绍
◆理论学习
微生物检验的基本技术、食品微生物常规项目检测方法和检测原理介绍、食品微生物检测样品的采集和处理技术、菌种保藏技术、现代微生物检测技术、微生物实验室安全、食品实验室建设和质量控制等。
◆培训模式：教师演示指导，学员采用真实样品（部分样品加入标准菌种）进行实际检测操作，指导老师现场纠正错误、点评分析。
Ⅰ.基础操作：培养基配制、灭菌，无菌操作，培养基接种，平板划线分离，菌种保藏，显微镜的使用，革兰氏染色观察，生化反应试验等。
Ⅱ.GB 4789系列标准：
⑴.GB4789.1-2016 食品微生物学检验总则；⑵.GB4789.2-2016 菌落总数测定；⑶.GB4789.3-2016 大肠菌群计数；⑷.GB4789.4-2016 沙门氏菌检验；⑸.GB4789.7-2013副溶血性弧菌检验；⑹.GB4789.10-2016金黄色葡萄球菌检验；⑺.GB4789.30-2016 单核细胞增生李斯特氏菌检验；⑻.GB4789.38-2012 大肠埃希氏菌计数。
◆技术讲座和专题讨论（时间：16:30-17:30）：
培训中穿插技术专题讲座：微生物菌种管理、微生物培养基质量控制、食品微生物快速检测技术等。
◆结业证书
培训结束后发放培训合格证书。
|
报名电话：杨老师 13370116867（微信同号）
邮箱：metkey@126.com