所谓"民以食为天，食以安为先"，近年来与食品安全关联最紧密的却成了：三聚氰胺、地沟油、瘦肉精等负面事件，因此，越来越多的人开始关注食品安全问题，个人的食品检测需求也大幅上升。

　　但是，有一个非常现实的问题摆在了大家面前，就是个人可以去哪里做食品检测。

　　一、如何找到承接个人业务的检测机构

　　据悉，2018年9月我国检验检测机构就已经达到36000多家的规模，但是做个人检测服务的却寥寥无几。那么我们该如何从36000多家检测机构中筛选出符合我们要求的机构呢？

　　1、通过检测平台找检测机构

　　检测机构如此多，一对一去筛选，既耗时又费力，而且通过搜索引擎搜索出的检测机构，很多都直接标注了不接受个人业务。因此，我们可以直接找检测平台，通过平台筛选出可做个人业务的机构。

　　2、通过与企业联合的方式找到检测机构

　　其实，检测机构不接受个人委托检测食品，主要原因有2点：

　　（1）不了解个人的检测目的，害怕给自己带来法律风险。

　　（2）不能保证检测的准确性。检测取样需要掌握正确的方法，若取样过程导致食品被污染，对这样的样本再进行检测是无法保证结果的客观准确的。而且取一两个样也无法说明整批次产品的问题。

　　因此，如果你对某类食品的安全存在疑惑，可以与一些企业联合，以他们的名义进行检测。比如：如果妈妈觉得孩子的幼儿园午餐可能存在安全风险，建议通过与幼儿园合作检测的方式来进行。

　　3、通过当地食药部门进行检测

　　个人如果对某种食品有所怀疑，可以找当地的食药部门，现在很多地方的食药部门都在开展类似"你点我检"的活动，我们可以把检测需求向他们提出来，他们会根据实际情况安排。当然，前提是所要检验的食品必须是当地在公开销售的，不能是某个自制的食品。

　　二、检测方式及费用

　　将需要检测的物品送到有检测资质的检测机构进行检测，样品送达有以下的种方式：

　　1、自己送达

　　填写委托单——缴费——开始检验——出具报告。

　　2、邮寄

　　通过快递公司邮寄样品——开始检测——电汇检验费——出具报告——邮寄报告。

　　至于检测费用，不同的产品检测项目不同，检验费也不同，不过，检测机构都有收费标准。