江苏泰州市食品检验院获CNAS实验室认可证书

　　技术支撑再升级 产业发展添活力

　　□ 蔡 霞 张吉祥

　　近日，江苏省泰州市食品检验院获批中国合格评定国家认可委员会（CNAS）实验室认可证书，包括特殊医学用途配方食品（以下简称特医食品）在内的172个检测项目通过认可，检验检测、科技研发和管理水平又上了一个新台阶，为当地产业发展提供了强有力的技术支撑。

　　为强化检验检测质量基础设施建设，更好地支持服务泰州大健康产业发展，该院获批筹建江苏省首家省级特医食品质检中心，着力提升全产业链检测水平，倾力构建权威性公共技术服务平台，为特医食品产业高质量发展提供技术保障，助力泰州特医食品产业加速集聚和创新发展。目前，泰州市共有3家特医食品生产企业，占江苏省此类生产企业的37.5%，位居全省首位。7月初，雀巢健康科学（中国）有限公司研发的相关产品获得全国首张特医用途肿瘤特定全营养配方食品注册证书。该中心“全过程、零距离、无障碍”服务鲲鱼健康药业相关产品的质管和检验，截至目前，他们共检测成品75批次、原料和中间体279批次，成品全项检测费降低50%，检测周期由以往平均35天降至7天，加快产品上市流通速度，企业经济效益得到显著提升。

　　泰州市食品检验院作为江苏省第20届运动会（以下简称省运会）定点接待酒店食源性兴奋剂指定检测机构，特别成立了3个食源性兴奋剂工作专班，赛事期间24小时待命，全程支撑省运会食品安全保障工作。开赛以后，该院从商超流通环节和酒店餐饮环节，共抽检猪牛羊肉95批次。该院紧紧围绕省运会食品安全保障工作要求，集中优势技术力量，严格质量控制，从抽检时效性、检测准确性、过程可靠性3个方面把食源性兴奋剂检测工作抓牢抓细抓实，严把食源性兴奋剂检测关口，为省运会顺利开展保驾护航。

　　泰州市食品检验院认真开展“你点我办、你评我改”活动，接到石药集团专业技术服务“首单”后，第一时间派出技术团队现场对接企业，对其工艺参数深入研究分析，指导企业优化实验过程，增加工序对比次数，并根据企业现有检测设备对其检验人员进行“定制”式培训，高质量解决企业“堵点、难点”问题。该院积极指导兴化蓝特里斯乳业等7家企业技改扩能，从食品品类判断、食品原料甄别、生产布局设计、产品审查方案编制等方面给予专业意见建议，帮助企业以最快速度获得新的食品生产许可。疫情防控期间，该院及时出具中英文对照版检测报告，帮助上海贝德等出口企业渡过难关；为鲲鱼健康药业等10多家当地企业，乃至海南省相关企业提供检验检测、产品研发、人员培训以及技术标准等全方位专业化服务，降低企业在检验仪器、人力资源及配套设施方面的投资成本和时间成本，进一步提升企业技术创新能力和产业竞争力。

　　(责任编辑:水川)