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浙江宁波象山县全力提升食品检测数据准确性

2022-11-04   浏览次数:0

  本网讯 面对食品产业高速发展、食品消费结构快速转变,食品安全监管工作日益复杂的形势,今年以来,浙江省宁波市象山县食品检验检测中心围绕食品检验检测能力提升、人员队伍建设及食品安全风险监测三方面工作,全力提升食品检测数据准确性,为市场监管部门开展食品安全监管行动发挥重要技术支撑作用。

  为提高整体食品检验检测水平,该中心按照《检验检测机构监督管理办法》《检验检测机构资质认定管理办法》等要求,科学设立检测项目审核制度,严格开展现场目击试验、盲样测试,以及对相关操作规程及质量管理体系审核,确保相关能力符合资质认定要求、对外出具加盖CMA(中国检测机构和实验室强制认证)章的检验检测报告均通过资质认定项目并具有法律效力。截至目前,开展现场目击试验75次、盲样测试26次,对外出具加盖CMA章的检验检测报告952份。

  在人员队伍建设方面,该中心选拔检测人员参加国内外能力验证或能力比对竞赛,借助实验室间比对发现与同行的差距,提高实验室检测人员整体检测技能。同时,建立内部实验室能力常态化监控机制,采取定期和不定期开展人员比对、盲样考核、留样复测等质控措施,对发现的质量隐患及时开展纠正和改进。

  此外,该中心充分认识到食品安全风险监测任务的复杂性和艰巨性,全力做好结果监管溯源。该中心建立实验室检测数据统计分析制度,利用数字实验室系统和食品安全国抽系统大数据,每月进行检测数据统计和分析。对于抽检中检出的不合格样品,该中心召集技术团队进行全面分析,针对存在区域性、普遍性不合格产品现象,及时向相关科室进行风险预警提醒,结合食品安全“守查保”行动协助开展该类产品安全风险排查。对于质量控制和质量监督过程中发现的不符合项,该中心仔细分析产生原因及危害,责任到人及时闭环处置,举一反三详细排查,杜绝类似情况再次出现。截至目前,共发出风险预警提醒2次,发现不符合项5项,均已闭环处置。

  (夏弦 石守江)

  责任编辑:赵钰 审核:王金臣

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