2月10日下午，观山湖区世纪城街道龙盛社区对辖区内的餐饮店、母婴店、便利店、生鲜店、蛋糕店等开展食品安全教育宣传及隐患排查工作。

　　社区工作人员重点宣传食品安全问题的重要性，并强调了食品安全存在隐患的危害性。与此同时，对食品经营单位的主体资格及相关从业人员健康证，经营范围是否和实际相符等证件的持有情况进行全面排查，并及时告知从业人员其需要更新的相应证件。同时，社区工作人员针对餐饮企业的食品原材采购，餐饮具消毒，食品安全操作，食品留样，食品是否有发生霉变、过期现象等重要信息，进行了细致的核实和记录，并告知从业人员在食品原材料的采购上要严格把关，禁止向消费者销售过期变质食品。

　　检查过程中，工作人员还特别对餐饮企业是否配备“五房”设施及后厨的卫生情况同样进行了排查，社区工作人员引用相关案例向商户们耐心解释保持卫生整洁的必要性。

　　此次共计排查商户30家，发放200份食品安全宣传资料，暂未发现食品安全隐患。活动进一步增强了辖区居民的食品安全意识，规范了商户的经营行为，用实际行动保护居民舌尖上的安全。