2月16日讯（通讯员 何致余）2月15日，邵阳县下花桥镇食品安全委员会（以下简称“食安委”）坚持“严”的主基调，组织执法人员专项检查辖区内中小学、幼儿园食堂、周边食品经营店铺以及饮用水配送单位，全力保障广大师生“开学第一餐”安全。

　　执法人员对下花桥镇中学食堂进行突击检查，围绕降低食安风险和主体责任落实，重点检查从业人员健康管理、进货查验、原料贮存、食品留样以及加工操作场所环境卫生等环节，督促各学校校长和食品安全员落实工作职责，结合实际，开展“日管控、周排查、月调度”工作，强化食品原料采购、加工环境清理及消毒等工作举措，提升从业人员食品安全责任意识。

　　下一步，邵阳县下花桥镇食安委将持续强化校园食品安全监管举措，落实“两个责任”工作要求，严查严管学校食堂和周边商户，进一步清理食品安全隐患，严厉打击违法违规行为，为广大师生的“舌尖上的安全”全力护航。