为保障端午节期间全市人民饮食安全，榆林市食品检验检测中心近期开展了端午节前食品安全专项监督抽检。

　　此次专项抽检紧紧围绕端午节期间饮食特点，坚持以问题为导向，以预包装类粽子为主要抽检对象，重点在农贸批发市场、商场超市等节日期间消费量大的场所抽取。粽子作为传统的节令性食品，本身具有生产周期短、销售期集中、保质期短等特点，但部分检验项目检验周期却相对较长，因此本次专项抽检时间紧、任务重。市食检中心全体检验员加班加点，争取尽早完成本次专项抽检任务，为节日期间全市食品安全监管提供有力技术支撑。