天眼查App显示，近日，上海快鲜森食品有限公司成立，法定代表人为胡刚，注册资本100万人民币，经营范围为一般项目：食品销售（仅销售预包装食品）；供应链管理服务；国内货物运输代理；新鲜水果批发；新鲜水果零售。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）。