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信息互联共享助力食品安全
2025-10-21 浏览次数:0日前,由中国食品安全报社、新疆维吾尔自治区市场监督管理局联合主办的第十二届全国食品安全监管信息工作交流大会暨全国食品产业高质量发展(新疆)大会在乌鲁木齐市举行,大会以“强化食安监管信息互联共享赋能食品产业高质量发展”为主题。
近年来,新疆加快粮食和食品加工、绿色畜牧产品和优质果蔬产业集群建设,粮食增速位居全国前列、单产位居全国榜首;食品加工业产值连续两年站稳“千亿元”行列;“六星街”“和田夜市”等一批餐饮服务街区成为全国知名区域公共品牌;食品、食用农产品抽检合格率持续稳定在97%、98%,食品安全形势持续稳中向好。
新疆维吾尔自治区市场监督管理局党组书记朱新介绍,全疆市场监管部门持续深化风险防控,针对高风险业态创新监管制度,开展生产领域食品添加剂“双减”行动,被市场监管总局纳入创新试点;针对特色乳制品生产企业推行“两检两公开”制度,放行特色乳制品全部合格;实施罐车运输食品“三专三管三登记”制度,保障散装液态食品装卸交付安全;出台校园食品安全长效监管机制,实行监管干部“实名制”包联校园餐经营主体,创新设立“学生监督岗”,让校园食品安全真正“看得见、管得住、吃得放心”。
农业农村部农产品质量安全监管司副司长、一级巡视员孙法军表示,近年来,各级农业农村部门一手抓专项整治和监管执法、保安全守底线,一手抓绿色生产和质量管控、提品质拉高线,全国农产品例行监测合格率连续10年稳定在97%以上,2024年迈上了98%的新台阶,绿色、有机、名特优新和地理标志农产品认证登记数量超过8.6万个。坚持发挥信息化、数字化、智能化在助力农产品质量安全治理上的重要作用,借助大数据技术在全国建立起覆盖7.3万个生产基地的“三品一标”一张图。
国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司二级调研员逄炯倩谈到,国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司坚持贯彻实施健康优先发展战略,落实食品安全“最严谨的标准”要求,围绕“防风险、保健康、促发展”,全力守护人民群众食品安全和营养健康,助力食品产业高质量发展。
中国工程院院士、中国检验检疫科学研究院首席科学家庞国芳指出,“信息”成为提升食品安全治理效能,驱动食品转型升级的核心要素,强化监管信息互联共享,打破信息孤岛,构建覆盖全产业链的多层级的监管信息网络,这既是实现精准监管、智慧监管,提升风险预警和快速反应能力的技术路径,更是落实“四个最严”要求构建社会共治示范安全体系基础工程的助力,食品产业的高质量发展也离不开信息技术,只有发挥其赋能作用,才能更好地促进食品产业高质量发展。
国际生态生命安全科学院副主席、联合国国际生态生命安全科学院院士黄正明指出,食品与药品,从来就是守护人类健康最前线、最根本的两大支柱。首先,食品安全是“人民健康”的基石,其本质是公共卫生问题。其次,医药科学是食品安全的“侦察兵”与“解码器”,为精准监管赋能。再次,生态安全是食品安全的“源头活水”,呼唤全局性治理。
此外,2026年食品安全监管系统“强监管促食品产业高质量发展”微视频大赛正式启动。