据晋城市市场监督管理局消息，我市市场监管部门推进食品小作坊质量提升行动，截至目前，全市352家小作坊中317家达到一类二类标准，占比90%以上，显著提升食品质量安全水平。

　　在具体企业案例中，山西玖鼎食品有限公司实施改造后环境改善，日销售额超过300斤，预计年销售皮冻60余吨、产值150万元，同比增长20%，并在晋城和高平开设两个食材店，产品销往长治、太原等周边地区。今年年初，市场监管和行政审批部门联合下发《食品小作坊质量提升实施意见》，从生产条件、人员管理、质量管理、环境卫生和加工过程五方面明确要求。各级部门践行“服务型市场监管”理念，采取“一坊一策”策略，提供上门指导、政策咨询和技术支持，助力小作坊整体转型。