近日，大兴安岭地区2026年食品安全宣传周正式启动。活动以“尚德守法共享食安——深化全链条监管”为主题，聚焦各类群体饮食安全关切，创新宣传形式、丰富活动载体，开展多维度食品安全科普体验活动，全方位筑牢林区群众“舌尖上的安全”防线。

　　开放日里探“食”力技术支撑零距离

　　食品安全宣传周期间，地区市监局与地区检验检测中心联合举办食品安全“开放日”活动，邀请行署食安委成员单位代表、辖区集中用餐单位管理人员走进检验检测实验室，现场观摩农药残留、食品添加剂等关键项目的检测流程，了解各类检测技术原理、操作规范及法律法规依据。通过观看精密设备检测和标准化检测流程，真切感受我区食品安全监管的高标准、严要求，进一步拉近监管与公众的距离，让食品安全看得见、信得过。

　　针对老年群体易陷入保健食品虚假宣传、夸大功效、盲目购买等消费误区，市场监管、民政部门深入辖区养老机构，开展银龄食品安全护航活动。结合真实受骗案例，用通俗易懂的语言向老年人讲解保健食品真伪辨别技巧、科学养生知识及合法消费维权渠道，引导老年人遇到可疑营销行为及时求证、主动举报，切实提升老年群体的食品安全认知水平和风险防范能力，精准守护老年群体饮食健康与消费权益。

　　普法宣讲入商户诚信经营守底线

　　为规范食品市场经营秩序，夯实源头治理成效，执法人员深入辖区大型商超、农贸市场等重点经营场所，面向广大食品经营商户开展全覆盖、面对面普法宣讲。聚焦食品进货查验、索证索票、保质期管控等日常经营关键环节，解读食品安全相关法律法规，明确经营主体法律责任、标准化操作规范及违规经营风险后果。引导全体商户牢固树立诚信经营、守法经营理念，严格落实食品安全主体责任，严守食品安全经营底线，从源头防范食品安全风险。

　　立足青少年饮食健康成长需求，地区市监局联合教育部门，通过线上线下相结合模式，为中小学生开设趣味十足的“食安科普小课堂”，以趣味讲解、图文展示、互动问答等形式，讲解“三无食品”和“垃圾食品”的健康危害，普及食品辨别、健康膳食等实用知识，引导青少年树立科学、健康的饮食理念，自觉远离问题食品、不健康零食。活动坚持“教育一名学生、带动一个家庭、守护一方平安”的科普理念，以家校联动模式凝聚校园食品安全共治合力。

　　“你点我检”惠民生快检服务看得见

　　聚焦群众饮食安全急难愁盼，我区市场监管部门在各辖区商超、农贸市场开展“你点我检 服务惠民生”便民快检活动，检测人员现场接受群众送检、即时取样检测、当场公示检测结果，耐心解答群众关于食品安全、食材选购、储存保鲜等各类咨询。群众按需“点检”、监管精准“快检”、结果公开“明检”，让食品安全监管透明化、可视化，让群众购物放心、饮食安心。

　　为推动食品安全“两个责任”落地落细，宣传周期间，行署食安办精心制作食品安全“两个责任”电子二维码明白卡和纸质明白卡，发放到各级包保干部和重点食品生产经营主体手中，作为包保干部开展日常督导、规范履职、提升业务能力的“工具书”，以及食品经营主体明晰责任、规范经营、自查自纠的“明白纸”。通过精准化、便携化的宣传督导方式，进一步细化责任分工、压实岗位责任，推动食品安全监管责任与主体责任双向落地。

　　此次食品安全宣传周活动，是我区深化食品安全全链条监管、推进社会共治的生动实践。活动精准聚焦“一老一小”重点人群、食品经营主体、基层包保干部等关键群体，创新运用科技化、透明化、互动化宣传监管手段，持续健全食品安全社会共治共享格局，为林区高质量发展筑牢安全、安心、安康的民生根基。