“绿色食品月”宣传暨“餐桌守护行动”公益倡议发布活动11月8日在京举行。活动由生态环境部宣传教育中心、中国食品报社、北京金台艺术馆联合主办，现场发布了“餐桌守护行动”公益倡议，并明确食品行业正式纳入全国环保设施向公众开放重点拓展领域。生态环境部宣传教育中心副主任林玉介绍，绿色食品月聚焦餐桌消费与食品产业，补齐绿色消费场景中“食”的环节。今年5月武汉启动的全国环保设施集中开放活动中，食品行业首次在该活动全国层面加入开放行列。目前全国环保设施开放单位共2512家，累计接待公众超2.8亿人次。符合条件的食品企业均可申报加入开放名录，可通过线下参观、研学实践或VR全景、直播等数字化方式优先开展线上开放。活动现场完成《餐桌守护行动》倡议书发布，企业代表同步作出响应，随后“绿色食品月”启动环节正式完成。倡议围绕四方面提出要求：种养源头规范农业投入品使用，推广种养循环和基地直采、订单农业，拒绝虚假标识和伪绿色概念炒作；加工生产健全原料验收、生产加工、出厂检验全流程品控台账，实施节能节水、减污降碳改造和包装减量，鼓励生产车间和环保治理设施向社会开放；流通餐饮和电商直播设立绿色农特产品专区并公示检测认证信息，推行小份菜、半份餐和公勺公筷，平台核验入驻商家资质、如实标注商品信息；全链条确保溯源信息可查询、可核验，建立风险自查和舆情闭环处置机制，形成企业自律、监管有力、媒体引导、公众参与的社会共治格局。据悉，截至2025年底，我国绿色食品原料标准化生产面积达2.05亿亩，农产品“三品一标”认证登记总数超过8.8万个；地理标志产品累计认定5066个，直接年产值接近1万亿元。活动中，企业代表分享了绿色生产、环保设施开放和包装减碳等方面的实践。据介绍，“餐桌守护行动”将围绕“深调研、搭平台、强辟谣”三大方向推进，聚焦12大民生重点食品品类，推动企业全链路透明化。主办方还将开设“餐桌守护”专题专栏，承接案例征集和宣传。