潇湘晨报

　　发布时间：11-1714:39潇湘晨报官方百家号为帮助我市食品生产企业提高产品质量控制、提升出厂检验能力，2020年下半年，六盘水市市场监管局食品生产监管科积极组织食品生产企业开展食品检测培训，与六盘水市检验检测中心联系，由该中心具体实施，印发了《六盘水市检验检测中心关于举办食品检测技术培训班的通知》。8月以来，共开展了2期食品检验员培训班，共50余家企业60余名学员参加培训。培训采用理论与实际操作相结合的方式，旨在增强学员的理论水平与实际操作水平，提升食品检验能力。

　　为办好本次培训班，该中心做了充分准备，按照食品检测技术培训要求，抽调骨干人员，结合食品出厂检验项目，认真编写培训教案，根据培训需求印发培训资料62份。授课老师先对《中华人民共和国食品安全法》、化验员基础知识、微生物基础理论、标签基础、数据修约等内容进行详细讲解，随后进行理化参数及微生物项目的实际操作现场演示，并现场指导每一位学员进行操作练习。

　　【来源：六盘水市市监局】

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